超市买的食品过期了但他们没开小票，怎么证明是他们卖给我的？

您可以通过多种途径证明并维权。依据《消费者权益保护法》，经营者应保证商品质量，过期食品可追责。若无小票，可通过购物记录、监控等证明购买事实。不及时处理可能导致证据丢失，维权难度增加。
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可追责。操作如下：1.收集证据，如购物记录、商品照片等；2.与超市协商，要求退换或赔偿；3.若协商无果，向消费者协会投诉或请求调解；4.也可向工商部门投诉；5.必要时，提起民事诉讼。
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常见的处理方式有协商、调解、投诉、仲裁、诉讼。建议先尝试与超市协商，无果后寻求消费者协会调解或向行政部门投诉，仍无法解决则考虑仲裁或诉讼。