甲方不安排乙方工作，能否向某某投诉甲方？

可以向劳动局投诉甲方。依据《劳动合同法》，甲方不安排工作违反劳动合同规定，劳动行政部门可责令改正。若不及时处理，可能导致乙方权益受损，如工资损失、职业发展受阻等。
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可向劳动局投诉。具体操作：1.与甲方沟通，明确表达工作诉求；2.若沟通无果，收集证据，如合同、沟通记录；3.前往劳动行政部门，提交投诉材料并说明情况；4.等待调查处理，必要时配合提供证据。
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常见处理方式有协商和投诉。应先尝试与甲方协商，若协商无果，则向劳动行政部门投诉。选择时需考虑效率与效果，协商更快但可能无果，投诉则更具权威性。